Super ukusan, savršeno kremast, domaći majonez koji idealno ide uz razne salate i jela.
Sastojci:
4 žumanca na sobnoj temperaturi
1 kašika limunovog soka ili jabukovog sirćeta
1 kašičica Dižon senfa (ili ½ kašičice običnog senfa)
So i biber po ukusu
⅔ šolje maslinovog ulja
⅔ šolje kokosovog ulja
Instrukcije:
Umutite žumanca u blenderu ili činiji dok ne postanu glatka. Dodati limunov sok ili jabukovo sirće, senf, začine, i potom sve izmešati. Polako dodajte ulje, uporedo mešajući sastojke u činiji. Prestanite sa mešanjem kada se ulje kompletno sjedini sa ostalim sastojcima. Prijatno.
Tatjana Popović, Totally Wellness
