Jedna od najukusnijih torti koje možete pripremiti u vašem domu svakako je mimoza. Evo i sjajnog recepta koji će vam olakšati pripremu ovog prelepot deserta. Neka vam ova torta bude na trpezi ovog vikenda.

Sastojci:

1o belanaca

300g šećera

300g seckanih oraha

10 žumanaca

1l mleka

250g šećera

3 kesice pudinga od vanile

2 margarina

100g suvog grožđa

100g čokolade

100g žele bombona

2 kesice šlaga

Priprema:

Kore: Umutite belanca sa šećerom u čvrst sneg, potom dodajte seckane orahe. Polovinu mase sipajte u podmazan pleh i stavite u zagrejanu rernu da se kora suši poput puslica. Kad je gotova prva kora, ispecite i drugu.

 Fil: Stavite mleko sa šećerom da se kuva (prethodno odvadite 12 kašika mleka za rastvaranje pudinga).Kad mleko provri, skuvajte puding i ostavite da se ohladi. Umutite žumanca i margarin pa dodajte u puding. Masu podelite na 2 dela. U jedan deo stavite suvo grožđe i iseckane žele bombone, a u drugi otopljenu čokoladu.

Prilikom filovanja stavite koru,pa žuti fil,pa crni fil,pa drugu koru,pa žuti fil,pa crni fil i odozgo pripremljeni šlag.