Kad ste neraspoloženi, depresivni ili pod stresom nemojte da posežete za industrijski proizvedenim grickalicama i slatkišima. Iako će vam na momenat pružiti utehu, ova hrana, na duže staze, predstavlja faktor rizika za nastanak depresije i anksioznosti. Postoji sjajna hrana koja utiče na bolje raspoloženje.
Naime, postoje brojne zdrave namirnice, koje pozitivno deluju na naše raspoloženje, a ujedno su i veoma uksune. Osim toga, postoji nekoliko ključnih strategija, koje treba da primenite u ishrani, kako biste popravili raspoloženje:
Održavajte stabilan nivo šećera u krvi. Preskakanje obroka i neredovna ishrana mogu da snize nivo šećera u krvi. To dovodi do neravnoteže hormona – uključujući hormone stresa – što naposletku može da uzrokuje razdražljivost i nervozu. Prema brojnim istraživanjima nizak nivo šećera u krvi, odnosno hipoglikemija, povezna je sa razvojem depresije i anksioznosti. Konzumiranje složenih ugljenih hidrata, proteina, masti i vlakana, pomoći će vam da nivo šećera u krvi držite pod kontrolom.
Konzumirajte zdrave masti. Pre svega, one ulaza u sastav svih ćelija, potpomažu apsorpciju vitamina, normalni rad hormona i odličan su izvor energije. Neophodne su za zdravlje nervnog sistema jer podržavaju funkcije mozga, pomažu u proizvodnji neurotransmitera i smanjuju upale.
Jedite proteine. Njihova osnovna uloga je gradivna i važni su za pravilno funkcionisanje organizma, rast i razvoj. Učestvovanjem u izgradnji tela čine mogućim odvijanje velikog broja funkcija u organizmu, uključujući i biohemijske reakcije neurotransmitera u mozgu, koji pozitivno utiču na raspoloženje.
Uzimajte suplemente vitamina B. Naime, vitamini B grupe važni su za funkcionisanje nervnog sistema, utiču na mentalno zdravlje, poboljšavaju pamćenje, a umanjuju simptome stresa i depresije. Ima ga u mnogim vrstama povrća, naročito u tamnozelenom lisnatom povrću, kao i u bezglutenskim žitaricama celog zrna.
HRANA KOJA POPRAVLJA RASPOLOŽENJE
Losos
Odličan je izvor omega 3 masnih kiselina, koje su ključne za razvoj mozga i nervnog sistema. Takođe, losos je bogat proteinima, kao i vitaminima B12 i D, koji, učestvovanjem u biohemijskim reakcijama neurotransmitera u mozgu, pozitivno utiču na raspoloženje. Prema brojnim istraživanjima, ljudi koji redovno jedu masnu morsku ribu manje su skloni depresiji.
Tamnozeleno lisanto povrće
Spanać, kelj, blitva i druge vrste tamnozelenog lisantog povrća, bogati su raznovrsnim hranljivim sastojcima, uključujući vlakna koja uravnotežuju šećer u krvi. Sadrže vitamine B grupe, koji jačaju funkcije mozga. Osim toga, obiluju gvožđem, čiji se nedostatak povezuje sa naglim promenama raspoloženja, anksioznošću i poremećajem neurotransmitera. Gvožđe i B vitamini takođe podstiču proizvodnju energije, a veća količina energije popravlja raspoloženje, te pojačava našu sposobnost da učestvujemo u svakodnevnim aktivnostima.
Čia semenke
Čia predstavlja biljni izvor omega 3 masnih kiselina, a osim njih sadrži i mnoge druge hranljive materije kao što su proteini, vlakna, kalcijum i gvožđe. Budući da je bogata i magnezijumom, prirodnim mineralom koji opušta, ublažava simptome stresa i anksioznosti.
Ćuretina
Ćuretina je bogata triptofanom, esencijalnom aminokiselinom, koja učestvuje u izgradnji serotonina, neurotransmitera koji popravlja raspoloženje. Nizak nivo triptofana može dovesti do smanjenja proizvodnje serotonina i povećanja anksioznih ili depresivnih simptoma, dok ishrana sa visokim sadržajem triptofana smanjuje depresiju i razdražljivost. Takođe sadrži mnoštvo vitamina B – uključujući B6 i B12, i mineral cink. Nedostatak cinka je povezan sa poremećajima raspoloženja kao što su anksioznost i depresija.
Sočivo
Ova mahunarka sadrži velike količine folata kao i vitamina B, koji pomaže u razvoju nervnog sistema. Budući da se nedostatak folata povezuje sa depresijom, uvođenjem sočiva u ishranu, možete popraviti raspoloženje. Takođe, bogato je vlaknima koji održavaju normalan nivo šećera u krvi, a dobar je i izvor gvožđa.
Jaja
Zahvaljujući velikoj količini proteina, vitamina D i B12,jaja imaju pozitivno dejstvo na raspoloženje. Sadrže supstancu holin, koja poboljšava kognitivne funkcije mozga, popravlja raspoloženje, te pomaže u stvaranju neurotransmitera, kao i antioksidantnog mirkonutrijenta selena.
Avokado
Sadrži brojne antioksidanse i blagotvorno deluje na moždane funkcije. Osim što predstavlja jedan od najboljih izvora zdravih masti, avokado sadrži i brojne minerale i vitamine, poput vitamina E koji usporava starenje ćelija a time poboljšava pamćenje. Takođe, bogat je i vitaminom B5, koji pomaže u sintezi neurotransmitera, te pozitivno deluje na nadbubrežne žlezde.
Kakao
Čokolada sa visokim procentom kakaoa, popraviće vam raspoloženje. Naime, kakao sadrži brojna moćna jedinjenja kao što je fenetilamin, koji stimuliše lučenje endorfina, zatim anandamid, neurotransmiter poznat kao ”molekul blaženstva”. Kakao predstvalja odličan izvor antioksidanasa, gvožđa i magnezijuma, koji nam pomažu da se opustimo. U svakom slučaju, nemojte preterivati sa ovom namirnicom.
Piše: Tatjana Popović
Totally Wellness
