Naime, superhrana ima perfiks super jer čak i ako je pojedete u malim količinama snadbeva organizam mnoštvom hranljivih materija. U nastavku vam predstvaljam prema mom mišljenju 3 najbolje supernamirnice koje možete uključiti u svoja omiljena jela. Verovatno to već i činite, ali ovakav podsetnik je uvek dobrodošao.

Limun

Kao što već vrlo dobro znate limun je prepun vitamina C, i spada u voćke koje imaju nisko glikemijski indeks, te je preporučljiv u ishrani ljudi koji imaju problem sa insulinskom rezistencijom ili dijabetesom. Odličan je u bobri sa slobodnim radikalima koji oštećuju ćelije u organizmu. Svojom prepoznatljivom aromom i mirisom upotpunjuje gotovo svako jelo. Iscedite ga preko salate od zelenog lisnatog povrća, ili preko lososa i piletine kako biste na taj način povećali apsorpciju gvožđa.

Kelj

Ovo zeleno lisnato povrće bogato je vitaminima A, B i K, kao i brojnim mineralima. Nikako ne smemo da zaboravimo vlakna koja su ključna za održavanje digestivnog trakta zdravim. Kelj se odlično uklapa u sokove i smutije, a možete ga jesti kuvanog na pari, blanširanog, dinstanog sa belim lukom ili čak svežeg. Preporučujem da ga kombinujete sa zdravim mastima poput maslinovog, kokosovog ili nekog drugog ulja, potom sa avokadom, orasima i drugim koštunjavim plodovima, jer na taj način povećavate apsorpciju vitamina iz kelja koji su rastvorljivi u mastima.

Beli luk

Beli luk od davnina ima reputaciju leka i sredstva za prevenciju mnogobrojnih bolesti, a poznato je njegovo antibakterijsko delovanje. Svetska zdravstvena organizacija (SZO) smatra ga odličnim dodatkom ishrani u borbi protiv povišenog nivoa masnoća u krvi. Ovo je moj kec u rukavu kada preporučujem ishranu u borbi protiv kandide. Savršeno se uklapa u brojna jela, te ga možete svakodnevno koristiti.