Sastojci:

• cvekla
• jabuka
• dve manje šargarepe
• šaka lisnatog povrća ( sad je sezona zelene salate pa je najbolje nju iskoristiti)
• koren đumbira oko 1.5-2 cm
• šolja obične ili kokosove vode
• ako volite začinjeno možete dodati bibera po ukusu ili malo kajen paprike

PRIPREMA:

Sastojke oprati i očistiti, iseckane staviti u blender. Izmiksirane, sveže sipati u čašu, po želji ukrasiti peršunom.
Skuvana ili pečena cvekla podiže nivo insulina, pa je najbolje koristiti je svežu.

Cvekla je snažan antioksidant, važna je za prevenciju raka, ali pozitivno utiče na zdravlje očiju, ako patite od anemije ovaj napitak je za vas i cvekla kao namirnica koju trebate obavezno uvesti u svakodnevnu ishranu.

Photo by Brooke Lark on Unsplash