Ovaj slatkiš obožavan je već godinama. Brownie koji ćete spremiti po ovom receptu volećete zauvek. Čokolada koja miluje vaša nepca, šta bolje od toga?
Sastojci:
¼ šolje avokada
¼ šolje maslinovog ulja
1 šolja integralnog pšeničnog brašna
½ šolje sirovog kakao praha
1 šolja kokosovog šećera + oko 3 kašike da se pospe po vrhu pre pečenja
1 kašika soda bikarbone
½ kašičice soli
¾ šolje vode
1 ½ šolje crne čokolade
Priprema:
Zagrejati rernu na 180 °C. Obložiti manju tepsiju papirom za pečenje. U velikoj posudi sjedinite avokado i maslinovo ulje. Dodajte brašno, kakao, kokosov šećer, sodu bikarbonu, so i vodu. Mešajte dok sastojci ne postanu glatki. Dodajte 1 šolju crne čokolade seckane na komadiće. Ravnomerno rasporedite testo u tepsiji. Pospite dodatnim komadićima čokolade (½ šolje) po vrhu, a potom pospite oko 3 kašike kokosovog šećera i staviti testo da se peče. Pecite 15-20 minuta. Kada se brownie ohladi isecite na kocke i poslužite.
Tatjana Popović, Health Coach
